2025年5月31日（土）9時30分～9時55分 放送の「食彩の王国」第1077回 駿河湾のアジの回に、静岡県沼津市にある「イタリアン Lumio（ルミオ）」が登場するみたいですよ！
★今回は「初夏に味わいたい美味 伊豆・沼津で出会う “とっておき”アジ料理」
初夏の訪れとともに、旬を迎えるアジ。
★地元で評判の本格イタリアン「Lumio（ルミオ）」では、鎌野一平シェフがアジをシチリア島の郷土料理をアレンジ。
★甘夏の爽やかな香りとアジが絶妙なハーモニーを奏でる「ベッカフィーコ」とは、一体どんな味わい？
紹介されたお店について
Lumio（ルミオ）について
★Lumio（ルミオ）は、駿河湾の絶景を楽しみながら味わう本格イタリアンのお店。
詳細情報
住所：静岡県沼津市本千本郷林1907-155
TEL：055-957-0170
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/lumio.2025.0321/
テレビ朝日「食彩の王国」番組データ
★最近の食は「スローフード」という言葉に感じる、体に「優しい・安全」という「自然食」がブームで、「産直」ばかりにスポットがあり、職人手作りの「特選の味」が求められている。
★「食彩の王国」では、「食」に関する今の社会に生きる人の志向や、はやりムーブメントを、食べるもの「食材」という視点からスポットをあてている。
★「鯛」「松茸」「里芋」「小豆」といった、日本人に馴染みの深い食材をとおして感じるのは「時間」。ひとつの食材に秘められた人類と食に関わる文化の歴史。あるいは、ひとつの食材が生み出されるための手間とヒマ。
★そして、食べる側が、ひとつの食材を手に入れる（つまりは出会う）ための喜びの総体。「食彩の王国」では、そうした「食材」の中に流れる時間を語り映像化にして、食材に流れる時間をひもとくのがテーマとなった番組。
2025年（土）9時30分～9時55分 放送のテレビ朝日「食彩の王国」内容
★食彩の王国「初夏の美味！駿河湾のアジ…㊙寿司＆豪快丼！行列食堂の美味尽くし」
★本日の主役は、初夏の美味！駿河湾のアジです。鮮度にこだわる職人たちのアジで、気鋭のフレンチシェフが仕立てる逸品！そのヒントは「まごちゃ」。一体どんな料理になるの？
語り
薬師丸ひろ子
音楽
綺羅
テレビ朝日「食彩の王国」公式サイト
https://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/
