【廃業・閉店】サッカー元日本代表の中田英寿も愛飲「倭小槌」蔵元「井澤本家合名会社」2021年11月末で廃業　事業停止　兵庫県稲美町の老舗酒造会社

サッカー元日本代表の中田英寿も愛飲「倭小槌」蔵元「井澤本家」（兵庫県稲美町の老舗酒造会社）が2021年11月末で廃業　事業停止しました。

５代目の井澤孝泰代表が11月中旬に亡くなり、事業継続を断念。

井澤本家合名会社 公式サイトでは　2021年10月10日廃業のお知らせを公開していました。

播州の地酒として名高い倭小槌を造る井澤本家は、銘酒造りに欠かせない酒米である、山田錦の生産日本一として知られる 兵庫県にて明治16年より日本酒造りに励む。酒蔵を構える稲美町は、自然豊かな風土が特徴で、日本酒を造るにはもってこいの環境です。 この稲美町で、古くから受け継がれる伝統的な日本酒の製法で日本酒を造り上げてきた。日本文化の伝統の一つである日本酒を多くの方に楽しんで頂けるよう、井澤本家は日々研鑽。

井澤本家　閉店情報

• 廃業：2021年11月末
• 住所：兵庫県稲美町
• 公式サイト