兵庫県西脇市【古民家カフェ「つむぎ菓子店」を営む元音楽家の菓子職人】岩﨑朝美さんが【LIFE～夢のカタチ～】で紹介！場所は？
兵庫県西脇市にある古民家カフェ「つむぎ菓子店」を営む元音楽家の菓子職人岩﨑朝美さんが、2022年10月1日（土） 午前11時からの朝日放送LIFE～夢のカタチ～に登場するようですよ！
兵庫県西脇市。風光明媚な山あいの集落に、とあるお店があります。古民家を再利用した『つむぎ菓子店』です。ショーケースには、地元産の旬のフルーツを使った美味しそうなケーキが並びます。このお店の店主が岩﨑朝美（ともみ）さんで、ケーキやクッキー、マフィンやスコーンは、全て岩﨑さんの手作りです。岩﨑さんは兵庫県三木市生まれ。オーケストラに所属する叔父の影響で、幼い頃から音楽に触れて育ちました。小学５年からクラリネットを習い始め、そこからプロの演奏者を目指します。しかし不幸な事故にあい、２年間におよぶ療養生活を送ることに。
かつて教えてくれた恩師とのコンサートを企画しました。さて、コンサートは成功したのでしょうか。そしてコンサートを終えると、次はカフェの新メニュー作り。親しくしている農家のお米を使ったフォカッチャでモーニングセットはどうかしら。様々な仲間と共に、カフェの可能性はどんどん広がっていきます。
古民家「つむぎ菓子店」とは？
2020年10月12日オープンのお菓子屋さん。築100年の古民家を改装。安心安全なお菓子で人と人をつなぐ、そして新しい物語を紡ぐきっかけを作る、誰でも来店でき、語らえるお店。
古民家「つむぎ菓子店」場所
古民家「つむぎ菓子店」店舗情報
- 住所：〒677-0031 兵庫県西脇市住吉町１３１５
- 営業時間：下記サイト参照ください。
- 公式サイト：https://www.facebook.com/tsumugikashiten/
- 公式サイト：https://www.instagram.com/tsumugikashiten/
朝日放送テレビ【LIFE～夢のカタチ～】番組データ
- 朝日放送テレビ「LIFE～夢のカタチ～」公式サイト：https://www.asahi.co.jp/life/
