森ちゃんラーメンフェスタ2017最高!
こんにちは、ろんぐです
大阪城公園駅前で開催されていた「森ちゃんラーメンフェスタ2017」に行ってきました!
ラーメン好きのろんぐです
この企画は行きたかった!
森ちゃんラーメンフェスタ2017は、読売テレビスマたんの人気企画「森ちゃんの関西ラーメンファイル」に登場したラーメンが味わえるイベントです
今まで放送された136店舗から、厳選20店舗が出店、その味が楽しめる
開催は、1幕2幕の2期間にわかれて行われ、各10店、合計20店の出店となっていました
さてさて、なんとか最終日にまにあいました。
最終日、人はぜったい多いだろうと、早めに家を出てチケット販売前の時間に到着した
しかし、すでにチケット売り場には長蛇の列が!
ちくしょ~~~~~村の掃除だったから早朝出発できなかった!!
と、悔やみましたが、チケット購入はスムーズでした(ホッ)
やたらとデカいトランク持った人がおおかったな
あと、おっちゃんがおおかった。
快晴で気持ちのいい大阪城公園。
ラーメンフェスタ以外にもイベントがあり
チケット販売前で、各店舗ブース前は人もまばら。
とりあえず会場内を一巡、食べたいお店を確認します
チケット販売横のグッズ売り場。
第二幕に参加店舗一覧
あ、あ、どれも美味しそうです
さて、ろんぐが並んだのはこちら
鳥と豚のスープが絶妙な「清麺屋」のラーメン
チケット850円
トッピングは各店舗で現金支払い。
鶏が「何で豚なん?」とまばたきをしているような感じに見えたという鶏と豚を合わせたスープなのですが、過去にないまろやかな厚みのある独特な味わいがさらに進化!麺が滑り良く入ってくる不思議な一杯、見事な発明品です。
トッピングは、チャーシュー追加と煮玉子
も~~~~ばりうま~~!
店先で一枚ずつ丁寧にあぶり焼きしてたチャーシュー
香ばしい!
麺もシコシコ食感がたまらんね
煮玉子もぶりっと
中身はトロトロ黄身くんが登場
鳥と豚骨スープの出会いはうめ~ぞ!
見た目コッテリな感じですが、スープは飲みほしてしまえるほど
さらさらあっさり!
良いとこどりのスープではないかと思います
オオ大満足!
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スープ、麺、トッピングのすべてが秀逸!奈良県御所市葛城山麓で飼育された倭鴨を使用した濃厚鴨スープ!倭鴨は脂と赤味のバランスが良くイヤな臭みがありません!スープを口に入れると芳醇な旨みが広がりますよ!
極上の醤油ラーメンです!鶏の種類にこだわり、醤油にこだわり、麺にこだわり、具にこだわり、全てのこだわりが見事に調和して素晴らしい一杯に仕上がってます。!ラーメン雑誌でグランプリを数多く受賞するのも納得です。
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