ラーメン大好き！こんにちは！ろんぐ（@rongkk1）です。
今回紹介するのは徳島県にある岡本製麺発売の「味覇拉麺（ウェイパー ラーメン）」です。
廣記商行監修でつくられている「味覇拉麺（ウェイパー ラーメン）」。親しまれ大人気の大衆中華の調味料「味覇（ウェイパー）」を使ったラーメンで逸品です。
ネットではこの「味覇拉麺（ウェイパー ラーメン）」の愛好家が大勢いて「味覇拉麺（ウェイパー ラーメン）」をアレンジした様々なレシピが発表されているほどの人気商品です。
岡本製麺（徳島県）廣記商行監修「味覇拉麺・ウェイパー ラーメン」
言わずと知れた大衆中華の調味料「味覇（ウェイパー）」。
その大衆中華の調味料「味覇（ウェイパー）」をつかったスープが魅力のラーメンが「味覇拉麺・ウェイパー ラーメン」。
販売する徳島県にある岡本製麺さんでは、長年愛され続ける「味覇」の味わいを、廣記商行監修のもと「味覇拉麺」として商品化。液状にアレンジした「味覇」で仕上げるスープとノンフライ生めん風のしっかりとしたコシのある麺を合わせることで、スープが麺にしっかりからむクセになる美味しさのラーメンを実現しています。
ロゴマークのおじさんも健在。
今回は、この人気「味覇拉麺・ウェイパー ラーメン」を作って食べてみたいと思います。
大衆中華料理の素ウェイパーのパフォーマンスが「味覇拉麺・ウェイパー ラーメン」を実食
それでは作っていきましょう。
袋の中には棒麺2束と液体スープの袋2つが入っています。見た感じは棒ラーメン。
スープの中身は、缶詰の味覇（ウェイパー）を液体にした感じ。香りはまさしく味覇（ウェイパー）です。
たっぷりのお湯で、泳がすように麺をゆでるのがポイント。麺の方さはお好みで。
ラーメンの器にスープの素をいれお湯をはります。
と、あっという間に「味覇拉麺・ウェイパー ラーメン」の完成！超お手軽簡単。
スープは「味覇」の味わいですが程よくまろやかな感じ。この味わいは本格中華ラーメンに負けてませんね。
麺もレシピどうりの時間ならコシもしっかりとしたゆであがりになります。
麺については好みで、かため、やわらかめを調整してもいいかも。
この「味覇拉麺・ウェイパー ラーメン」をつかったレシピがたくさん発表されるのもうなずけます。
家庭や個人でいろんなアレンジができる「味覇」調味料のよさが伝わります。
万能調味料「味覇」。さすがです。徳島県の岡本製麺さんの目のつけどころは最高ですね。
これは美味しいです。棒麺とスープだけでも十分おいしいんですが、他にもアレンジしてみたくなる食材です。
アレンジされて広がる。万能調味料「味覇」。さすがです。
岡本製麺（徳島県）廣記商行監修「味覇拉麺・ウェイパー ラーメン」告知ポップ
岡本製麺株式会社「味覇拉麺」データ
コクと風味たっぷりの本格派！スープが美味しさの決め手！味覇拉麺（ウェイパァーラーメン）中華の代表格・味覇とのコラボ拉麺。
長年愛され続ける「味覇」の味わいを、廣記商行監修のもと「味覇拉麺」として商品化しました。液状にアレンジした「味覇」で仕上げるスープとノンフライ生めん風のしっかりとしたコシのある麺を合わせることで、スープが麺にしっかりからむクセになる美味しさのラーメンを実現しました。
商品概要
・味覇拉麺（ウェイパァーラーメン）WEIPA4（めん150ｇ（75ｇ×2束）＋スープ32ｇ（16ｇ×2袋））
岡本製麺株式会社 情報
阿波の風味豊かな乾麺類の製造・販売する岡本製麺。岡本製麺株式会社は、創業1947年の主に乾麺類を製造・販売している会社です。四国の阿波徳島の吉野川のほとりに本社工場を構えている。また、食塩不使用の無塩完熟めんなど当社独自の製法で造られた麺も販売。
岡本製麺株式会社 会社概要
- 本社所在地：〒779-0117徳島県板野郡板野町中久保字当部46
- 代表者：岡本 芳正
- 設立：1962年 (創業1947年)
- 資本金：1000万円
- 従業員数：20名
- 事業内容：麺類製造業
- 役員：
取締役会長 岡本 守正
取締役社長 岡本 芳正
取締役 岡本 澄子 - 取引銀行：阿波銀行
- 岡本製麺株式会社 公式サイト：http://www.okamotoseimen.co.jp/
