全身に染み渡る煮干100％の黄金スープが自慢の煮干ラーメン専門店「煮干専門店 六三ラーメン」で「叉焼麺（チャーシューメン）・中華そば」を満喫！朝ラーメンも食べてみたい！
煮干ラーメン専門店「煮干専門店 六三ラーメン」は、2019年4月に岡山県岡山市南区西高崎でオープンした朝らーめんが食べれるお店。
「自然の食品を調理して、毎日食べても美味しいね」をテーマに、こだわり『あっさりなのにコクがある』 伊吹イリコ100％使用した黄金スープ、国産小麦の『ハルヨコイ』 岡山県では味わえない麺の風味と食感で全身に染み渡る煮干100％の黄金スープが自慢の煮干ラーメン専門店を展開。店内には座敷のスペースもあり、ゆったりした空間で家族でも楽しめる。
お店は長閑な田園風景のなかにあります。近くには岡山市サウスヴィレッジロードサイドマーケット、灘崎町総合公園があります。
店舗外観。オープン直後なのに駐車場は車がいっぱい。
注文は、入口で金券を買って渡すスタイル。
メニュー
朝メニュー
朝ラーメン 650円
大盛朝ラーメン 800円
海老醤油めん 650円
大盛海老醤油めん 800円
卵ごはん 200円
ごはん 100円
昼メニュー
叉焼麺 1150円
大盛叉焼麺 1300円
中華そば 750円
大盛中華そば 900円
ざるめん 850円
大盛ざるめん 1000円
肉汁かけめん 850円
大盛肉汁かけめん 1000円
カレーめん 850円
大盛カレーめん 1000円
肉ごはん 380円
ごはん 100円
トッピング
温泉玉子 +100円
ネギ +100円
メンマ +100円
味玉子 +100円
生玉子 +100円
ドリンク
大瓶ビール 680円
ノンアルビール 380円
黒ウーロン茶 280円
オレンジジュース 180円
ペプシコーラ 180円
店主のこだわりが説明されてあるパネル
お店は2019年4月にオープン。朝らーめんが食べれるお店として「自然の食品を調理して、毎日食べても美味しいね」といわれる店づくりをコンセプトにしているそうです。
綺麗で落ち着く店内。
店にはいったとたん煮干しのいい香りに食欲をそそられる。
訪れたのはオープン直後で、このあと続々とお客さんが来店していました。駐車場もいっぱい。
今回は、叉焼麺 1150円と中華そば750円を注文しました。
注文して5分ほどでやってきました！
こちら叉焼麺（チャーシューメン）！美しいほんのりピンク色のチャーシューに目を奪われます。
叉焼のほか、たまご、ネギ、メンマとシンプルなトッピング構成。
しかしながら、美しさに目を奪われる。
スープは黄金色！朝ラーメンは煮干し100％ですが、昼は煮干しに鶏ガラが加わるそうです。
それでも透き通った綺麗なスープ。ガツンと煮干しの味わいが口いっぱいに広がる！
麺は細麺のストレート。スープにうまくからみ、スープと一緒にすすると美味い！
絶妙の湯でかげんの玉子
太いメンマ。好みです。味もしっかりして美味しい！
叉焼が徐々にスープの温かさでさらにやわらかくなっていくのが、目で見てわかる！
やわらかくローストビーフのような触感！う・ま・い！
こちらは中華そば 750円（税込み）
ビジュアルの美しさはチャーシューメンをも超える！
叉焼3枚、玉子、メンマ、ネギ。こちらもシンプルでありながら見栄え最高！
一気にすすり上げ完食！煮干しとにほんのり鶏ガラが香る絶妙のラーメンでした！これはまた訪れたい！おすすめのラーメン店です！
余談、軒先には近くの農家さんのトマトが20円という破格値で販売されていました。
もちろん購入！晩御飯のサラダにしました！美味しかった！
倉敷にお出かけのさいはぜひ行ってみてください！
煮干専門店 六三ラーメン
- 住所：〒709-1204 岡山県岡山市南区西高崎34-60
- 営業時間：水曜日～月曜日 6時～15時
- 定休日：火曜日
※祝日の場合は翌日 - TEL：0862-506-273
- 公式サイト：https://rokusan-ramen.com/
