和菓子大好き！
こんにちは！ろんぐ（@rongkk1）です。
今回紹介するのは、加古川市平荘町にある和菓子屋「秀月堂」さんの幻の「紅白饅頭」です。「秀月堂」さん平荘町には昔からある老舗の和菓子屋さん。季節の和菓子をはじめ、大福、最中、きんつば、酒饅頭、田舎饅頭、団子、レモンケーキなど人気和スイーツを販売しています。今回は、卒業の祝いでいただいた「紅白饅頭」をいただきます。
和菓子屋「秀月堂」さんの幻の「紅白饅頭」をいただいた！
和菓子司「秀月堂」は、加古川市街地から加古川を北にのぼり、池尻大橋の西側、橋を渡ったた直ぐの場所にあります。
最近、お店は、池尻橋の拡張工事に伴い移転。リニューアルオープンしています。
こちらが店の外観。
もちふわ！餡の甘みがたまらない！和菓子屋「秀月堂」さんの幻の「紅白饅頭」
こちらが菓子屋「秀月堂」さんの幻の「紅白饅頭」。受注生産でめったにお目にかかれない。
大人の手のひらより少し小さいくらい。
直径7センチ、高さ3.5センチのおおきさ。普段サイズの饅頭より2まわりほど大きい。
紅白、めでたい。
しっとりふわもちの生地に
秀月堂さん独特の塩味の塩梅が最高のこしあんがたっぷりつまってる。
この断面はそそる。
ほのかな塩みの餡ともちもちふわふわのそと生地がたまらない。絶品。
こしあんが入った白餅は塩味がアクセントになっています。
とても上品な味わいになっています。
こしあんは優しい甘みで餅の塩味があわさりとても上品で美味しい。
幻で通常販売はされていません。
お祝い事等での受注生産のようです。
加古川市平荘町 御菓子司 秀月堂 場所
御菓子司 秀月堂 営業情報
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