ハウス網干メロングルメフェア開催中!

2019年7月27日(土曜日)~8月25日(日曜日)ハウス網干メロングルメフェア開催中!

中播磨「海・里・山」をむすぶ「食」の研究会(以下、研究会)※1は、7月27日(土曜日)から8月25日(日曜日)まで、中播磨地域特産物である「網干メロン」※2をテーマとした「ハウス網干メロングルメフェア」(以下、フェア)を開催しています。
同フェアは、ハウス網干メロン生産者と実需者のコラボにより、「網干メロン」の知名度向上と需要拡大を図り、特にハウス栽培の「網干メロン(ひょうご安心ブランド農産物)」を使ったデザートやスイーツ等の提供による参加店舗の集客アップを図る等、地域特産物への関心を高めるとともに、研究会の活動をPRすることを目的としています。
フェアには研究会員及び会員の関係する中播磨地域の8店舗が参加し、生果販売やスイーツ、デザートなどの提供が行われています。

※1 平成29年7月26日に設立。中播磨地域の農畜産物生産者やそれらを加工・販売する企業など10団体で組織され、生産者と実需者の連携による農畜産物の地域内流通の促進、新たな商品づくり、情報発信等に取り組んでいます。会長:小川陽平(姫路市山田町、小川農園(株)専務取締役)
※2 姫路市を中心に、約100年の栽培の歴史を持つ伝統野菜(まくわうり)。
やさしい甘みとジューシーな口あたり、さっぱりとした後味が特徴です。
ハウスでの栽培は約8,000平方メートル(12名)あります。

  • 開催期間:2019年7月27日(土曜日)~8月25日(日曜日)
    ※店舗によって変わる場合があります。
  • 参加店舗:チラシ参照
    ・中播磨「海・里・山」をむすぶ「食」の研究会員6店舗(生果販売、サラダ、デザート、シャーベット等)
    ・研究会員関係の洋菓子店2店舗(ロールケーキ、網干メロン杏仁等)
  • 主催:中播磨「海・里・山」をむすぶ「食」の研究会(事務局:中播磨県民センター姫路農業改良普及センター)
  • その他:(1)ハウス網干メロン栽培の特徴
    ・ビニールハウス栽培で、降雨の影響による湿害や病気を回避するとともに、アーチに沿わせて立体仕立てとし、果実を地面から浮かすことによって、果実の汚れ・腐敗を防ぎ、品質の向上を図っています。
    ・立体仕立てで果実がよく見えるため、収穫適期を見極めて収穫することができます。
  • 兵庫県