2025年4月26日(土) 午前11時からの朝日放送LIFE～夢のカタチ～に、「日本酒ポニーテール」が紹介されるようです！
日本酒ポニーテール について
日本酒ポニーテールは、あてと日本酒を味わう肝料理専門店です。
店内のスタッフ全員女性でポニーテール姿。
日本酒ポニーテールではで、ポニーテールで御来店のお客様は1杯サービスされます。
おにぎり御膳1,300円～
日本酒ポニーテール の公式インスタグラム（@kimogakimo）には、お店の最新情報が掲載されているので要チェックです！
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日本酒ポニーテール の場所について
日本酒ポニーテール の場所は地図ではこちらです。
住所は大阪府大阪市北区天神橋３丁目８−５です。
詳細情報
住所：〒530-0041 大阪府大阪市北区天神橋３丁目８−５
営業時間：
11:00〜15:00
土曜・祝日ランチ(日曜なし) 10:00～15:00
夜営業（月曜以外）16:00〜23:30
定休日：月曜日
電話番号：
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/kimogakimo
その他紹介されたお店について
スタンドツインテール
★店員さんは全員ツインテールというコンセプトの立ち飲み居酒屋。
今回の主人公曲田かんなさんが経営する飲食店の一号店です。
名物の1リットルのメガジョッキハイボールや、お酒に合うメニューも豊富に揃います。
ツインテールで来店するとドリンク一杯サービスされます。
詳細情報
住所 〒556-0004 大阪府大阪市浪速区日本橋西1丁目6-3
営業時間 平日 17:00～24:00
土・日曜、祝日 15:00～24:00
定休日 不定期
電話番号：06-6632-5874
公式インスタグラム：https://www.instagram.com/stand_twintail/
食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27126361/
やきとり 旬野菜 ながしろ
★今回の主人公曲田さんの師匠である長原士郎さんが経営する居酒屋さんです。
焼き鳥をはじめ旬の野菜料理や創作串、鉄板焼きなどたくさんのメニューが楽しめるお店。
詳細情報
住所：〒553-0004 大阪府大阪市福島区玉川4丁目15-9 ニューフジ1F
営業時間：月～金曜 11:30～14:00 テイクアウトのみの営業
ディナー 17:00～23:00
土・日曜、祝日：11:30～23:00（店内、テイクアウトどちらも）
定休日：不定期
電話番号：06-6225-1555
ぐるなび：https://r.gnavi.co.jp/skneghtu0000/
朝日放送テレビ LIFE～夢のカタチ～ 番組データ
朝日放送テレビ「LIFE～夢のカタチ～」は、 毎週土曜日 午前11時～放送の夢を追い、情熱を傾ける人たちに密着する人間ドキュメント番組です。
2025年4月26日(土)の放送内容について
★夢はアイドル育成！行列ランチ店で奮闘する女性店主
★曲田かんなさん 『日本酒ポニーテール』 大阪 天満
★大阪の天満エリアで、毎日お昼前に大行列ができる人気店があります。おかずに小鉢7品、そしてメインはオーダーを受けてから握る、ほかほかのおにぎりです。しかもこのおにぎり、おかわり無料の食べ放題！お客さんが喜ぶわけです。
★ちなみに、一人で食べた最高記録は13個だそう。スタッフは全員女性、しかも髪型は全員ポニーテール。この独自のスタイルがリピーターを増やしました。店名は『日本酒ポニーテール』。
★様々なアイデアでポニーテール旋風を巻き起こしているのが、28歳の若きオーナー、曲田かんなさん。料理人としてのキャリアはありませんが、日々勉強中。元々は建設業や不動産関係の仕事に携わり、そこで貯めた800万円を元手に、飲食業界に飛び込みました。
★ランチ営業は11時から怒涛の3時間半。それが終わると夜の仕込みです。夕方4時オープンなので、1時間ほどしかありません。自身を「日本酒女子」だと語るほどの日本酒好きのかんなさん。常時30種類以上を用意し、研究を重ねたアテでもてなします。
★20代の感性を活かした一品料理は、色鮮やかな盛り付けで、SNSで話題になっているのです。
★夜9時。スタッフに残りの営業を任せると、日本橋にあるお店に立ち寄りました。スタンド『ツインテール』。3年前にかんなさんが立ち上げた1号店です。男性の常連客で盛り上がるそのわけは…実はアイドルが大好きなかんなさん。
★自らも表舞台に立った経験を活かして、アイドルのプロデュースが夢になりました。そこで、アイドルを育成できるお店を、と考えて開いたお店だったのです。お店のスタッフでユニットを組んで、定期的にライブイベントにも出演。かんなさんもステージに立つことも。
★さて、飲食店経営者であるかんなさんは、『日本酒ポニーテール』の新たな展開を考えていました。それはコース料理を提供する割烹イベントです。やって来たのは、中央卸売市場。勉強熱心なかんなさんに、仲買人からの信頼も厚いようす。旬のホタルイカをはじめ、様々な魚介類を見て回ります。今回、メインの食材と考えていたのは、クジラでした。さて、どんなコース料理になるのでしょうか。
夢のカタチの公式サイト：https://www.asahi.co.jp/life/
夢のカタチの公式インスタグラム：https://www.instagram.com/life_yumenokatachi/
