JR宝殿駅前にある中華そば専門店みたかに行ってきました。
中華そば専門店みたかは、以前志方で営業していたそうです。
珈琲の店慈雨の池谷さんのおすすめラーメン店。行こう行こうと思い、ようやく行くことができた。
店は宝殿駅北側2分くらいの場所にある。
営業時間が午前11時から夕方19時まで。ラーメン屋さんとしては閉店時間が早いほうだか、地域にあった営業時間だと思う。
店内はカウンターと2人テーブルが三つ。奥には人気のセルフおでんがみえる。
日曜の6時頃の入店で混んでいるか心配したが、夕飯どきの家族と仕事がえりのサラリーマンの数組だけだ。
座席について注文。
醤油ラーメン650円の唐揚げセット250円を注文。むむ、しょうゆ、こいくち、しお、特製・・・気になるな、ひとつづつぬりつぶしてくれよう！
まっている間におでんをのぞいてみる。
おお！いい感じにしみた厚揚げ、大根、たまご、ゴボ天がある。しかし時間が閉店前だったからか種類も品数も少ないようだった。とりあえずよくしみた大根をチョイスした。
店の大将とスタッフのにいちゃんがラーメンを運んで来てくれた。
まってました！
席に登場するや、懐かしい播州ラーメンの香りに感動を覚えた。
ろんぐの旨いもんセンサーが旨いレベル警戒基準を超える。警告音をビービービーだぞ！
こ、これは旨いに違いない！と直感するより早く麺をズルズルすすっていた。
のほっ！
これは、このあじは滝野は中華そば大橋のような正統派播州らーめんだ。う、旨い。めんは中太縮れ麺。かんすいのきいた歯ごたえの良さと、縮れが播州ラーメン独特の甘口鶏ガラ醤油スープにベストマッチしている。あとからほんのりただよう生姜の風味がまた格別だ。
食べた後も余韻がたまらなく心地よい。
唐揚げもジューシー。ラーメン、ご飯、唐揚げ、ご飯、スープ、ご飯。
あ、あ、大満足よ！
おっと忘れてはならない、おでんの大根。
よーくしみた大根だ。割るとじゅわ〜と、食べると口のなかが大根おでんパラダイスよ！めためた出汁がしみてて旨い。
後から入ってきた常連さんだろうか。特製大盛りを注文し、おでんを4品ほと選んで食べ始めた。
特製はチャーシューとモヤシが多めらしい。値段は750円。
なかなかいい注文と食べ方だなぁと、きっと常連かつ通な人だろう。
ぜひ次回注文の参考にさせてもらおう。
小さなはちに盛られてはいるが、滝野の大橋のように麺が少し少ない感じはなく、大盛りでなくてもしっかり腹を満たしてくれる量だ。
大橋のように二杯頼むとお腹がはち切れるかもしれない。
あ、あ、慈雨の旨いに間違いなしだ。
超満足なラーメン屋「中華そば専門店みたか」でした。
高砂市 中華そば専門店 みたか 場所
中華そば専門店 みたか 営業情報
- 住所：〒676-0808 高砂市神爪1-7-1宝殿駅北ヤングビル103 地図
- 営業時間：11時～19時
- 定休日：水曜日
- 電話：079-431-3868
